Recette poulet curry coco

 Recette poulet curry coco

“Découvrez la recette poulet curry coco facile et savoureuse. Un plat exotique alliant tender poulet, épices parfumées et une sauce crémeuse au lait de coco. Parfaitement accompagné de riz, il est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Suivez nos étapes simples pour une préparation réussie et une présentation élégante. Essayez-le dès aujourd’hui !”

Cette description intègre des mots-clés comme “recette poulet curry coco”, “plat exotique”, et “sauce crémeuse”, tout en restant concise et attrayante.

INGRÉDIENTS:

filet d'escalope de poulet
Filet d'escalope de poulet
oignon
oignon
d'ail
oignon
sel poivre
sel poivre
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de curcuma
paprika
paprika
Persil frais haché
persil
200ml lait de coco
200ml lait de coco
50ml crème semi épaisse
200ml lait de coco
Recette poulet curry coco

ETAPES :

  • Faire revenir l’oignon :
    Dans une poêle, faites revenir l’oignon coupé en petits morceaux pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

  • Ajouter le poulet et les épices :
    Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle, puis incorporez les épices, l’ail râpé, et le persil. Mélangez bien le tout.

  • Cuisson du poulet :
    Laissez cuire le tout pendant environ 5 minutes, en veillant à ce que le poulet soit bien doré.

  • Ajout du lait de coco et de la crème :
    Versez ensuite le lait de coco et la crème semi-épaisse dans la poêle. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.

  • Garniture :
    Avant de servir, parsemez le plat de coriandre fraîche pour une touche de fraîcheur.

  • Service :
    Servez votre poulet curry coco avec du riz pour un repas complet et savoureux.

Recette poulet curry coco

Comment Trancher et Servir Votre Recette Poulet Curry Coco

La Recette poulet curry coco est un plat délicieux et parfumé, parfait pour une soirée conviviale. Pour garantir une présentation impeccable, suivez ces conseils pour le trancher et le servir de manière élégante.

  1. Comment Trancher Votre Poulet Curry Coco ?

A. Laisser Reposer Avant de Trancher :
Après cuisson, laissez reposer le poulet quelques minutes pour que les jus se redistribuent et que la viande reste tendre.

B. Découpe du Poulet :
Utilisez un couteau bien aiguisé pour découper le poulet en morceaux. Soyez délicat pour ne pas abîmer la sauce crémeuse au coco. Si vous voulez une coupe nette, vous pouvez chauffer légèrement le couteau avec de l’eau chaude.

  1. Comment Servir Votre Poulet Curry Coco ?

A. Sur une Assiette :
Placez les morceaux de poulet sur des assiettes et nappez-les généreusement avec la sauce curry coco. Accompagnez le plat de riz basmati, de légumes sautés ou de naan pour compléter le repas.

B. Présentation Familiale :
Pour un repas plus convivial, servez la recette dans un grand plat pour que tout le monde puisse se servir à sa guise. Cela rendra le dîner encore plus chaleureux.

  1. Astuces Supplémentaires pour Servir Votre Poulet Curry Coco

A. Garnitures Fraîches :
Ajoutez des herbes fraîches, comme de la coriandre ou de la menthe, pour apporter de la fraîcheur et un contraste avec la douceur du curry coco.

B. Version Gourmande :
Pour une touche plus gourmande, parsemez des noix de cajou grillées ou des amandes effilées sur le dessus du poulet, offrant ainsi un croquant agréable.

C. Pour Plus de Couleur :
Ajoutez des légumes colorés comme des poivrons rôtis ou des carottes en julienne, pour ajouter de la couleur et de la texture à votre plat.

Conclusion :
Le poulet curry coco est un plat délicieux qui plait à coup sûr, que ce soit en portions individuelles ou servi dans un grand plat familial. Avec des garnitures fraîches et colorées, il devient encore plus appétissant et festif.

Bon appétit 

There are no reviews yet. Be the first one to write one.

Similar Posts